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【五大联赛买球首页】以南瓜为原料如何制作成酱制品

2021年4月19日 - 农业

本文摘要:图为:南瓜酱南瓜苹果酱是以南瓜为原料制成的酱产品,不但口感特有、营养成分比较丰富,并且也有一定的保健医疗使用价值。

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图为:南瓜酱南瓜苹果酱是以南瓜为原料制成的酱产品,不但口感特有、营养成分比较丰富,并且也有一定的保健医疗使用价值。1、选材消除。随意选择表面金黄色、糖份低、化学纤维较少的成熟南瓜为原料。

用冷水清洗干净整洁后,借此机会手术缝合,掏净西瓜籽、瓜…图为:南瓜酱  南瓜苹果酱是以南瓜为原料制成的酱产品,不但口感特有、营养成分比较丰富,并且也有一定的保健医疗使用价值。  1、选材消除。随意选择表面金黄色、糖份低、化学纤维较少的成熟南瓜为原料。

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用冷水清洗干净整洁后,借此机会手术缝合,掏净西瓜籽、内瓤,再作一小块瓜瓣,放入粉碎机中破裂成直徑为1.5cm尺寸的瓜丁。  2、预煮磨浆。将破裂后的原材料送到预煮机中,在30—60秒内将料升温到80℃,随后将实煮好的原材料輸出磨桨机,再作根据不锈钢筛网提取,使浆体粒度超过0.4mm。  3、配制稀释液。

将打好的料浆送到配料罐,特FT-100清甜味蛋白糖调糖度,重进CMC-Na0.3%,特柠檬酸钠调pH数值2—3,随后将选好的原材料取下稀释液罐里,在必需的工作压力与温度下稀释液3—六分钟,迅速出带锅。  4、装罐。将玻璃瓶子及外盖清洗后一起送到消毒碗柜中,经90—100℃蒸汽消毒二十分钟,放进后沥腊水份能用。

装罐时回绝热瓶装,温度低于60℃,少留间隙,迅速密封。  5、除菌加温。密封后马上将南瓜酱送到消毒碗柜中消毒杀菌,随后自来水淋式进行加温。

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